烏魯木齊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告2024年第16號(hào)

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》的規(guī)定，近期，烏魯木齊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)22批次的餐飲食品；23批次的生產(chǎn)企業(yè)食品；10批次的小作坊食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。其中食用餐飲食品合格21批次，不合格1批次；生產(chǎn)企業(yè)食品合格22批次，不合格1批次；小作坊食品10批次，結(jié)果均合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題為質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)及食品添加劑超限量使用?，F(xiàn)將有關(guān)食品抽檢信息予以公告，合格及不合格樣品信息詳見附件。

一、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

高新區(qū)（新市區(qū)）喀什西路新麥源烘焙坊經(jīng)營銷售的桃酥，甲過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑超限量使用

新疆絲域優(yōu)品供應(yīng)鏈管理有限公司生產(chǎn)西梅干，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，烏魯木齊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)區(qū)（縣）市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公示。

特別提醒消費(fèi)者，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購買到附件所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話“12315”進(jìn)行投訴舉報(bào)。

特此通告。

特別提醒：任何單位和個(gè)人不得擅自發(fā)布、泄露市場(chǎng)監(jiān)督管理部門組織的食品安全監(jiān)督抽檢信息